廖冬保現為香港小交響樂團之首席巴松管。於2021/2022樂季期間曾任日本兵庫縣藝術文化中心管弦樂團合約樂師，並獲藝術總監佐渡裕親選於樂團獨奏會系列中擔綱演出。樂季結束後轉任日本關西愛樂樂團首席巴松管。
廖冬保自七歲起隨張安琪及區慧思學習巴松管，及後入讀香港演藝學院並以一級榮譽畢業，師隨金瑞。畢業後，廖冬保獲香港賽馬會音樂及舞蹈信託基金獎學金，於德國法蘭克福音樂與表演藝術學院修讀碩士學位，並於2020年9月畢業，師隨Henrik Rabien。
廖冬保活躍於交響樂團訓練及演出，曾獲邀與科隆WDR交響樂團及深圳交響樂團演出，亦曾以獨奏身份於皇家愛樂樂團、香港小交響樂團、日本關西愛樂樂團及大阪交響樂團的演出中亮相，2014年隨亞洲青年管弦樂團到訪中國、台灣、日本等地演出，並在2015年以獨奏身份與演藝交響樂團合作演出。 2016年他更被香港演藝學院挑選，前往上海與上海樂隊學院及德國NDR交響樂團合作演出。
廖冬保亦為木管重奏組合M•eureka! 創辦人之一，並曾為非牟利藝術團體「巴松館」之主席。2015年獲香港電台第四台選為「樂壇新秀」。
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