施敏倫於美國伊士曼音樂學院取得演奏家文憑及音樂博士學位，曾於學院擔任鋼琴系、室樂及伴奏系助教，現任教於香港演藝學院及香港浸會大學。她是伊士曼協奏曲比賽冠軍得主及美國國家MTNA史坦威鋼琴比賽最後六名入選者之一，曾以獨奏身份與美國德州沃斯堡室樂團、伊士曼交響樂團、香港小交響樂團和香港管弦樂團等合作。她亦活躍於室樂演奏和致力推動新音樂，曾於法國五月節及香港國際現代音樂節演出。
