陳珈文十歲開始隨關山明學習圓號，2017年畢業於香港演藝學院，考獲音樂學士學位，師事裘德禮。其後在江藺的指導下繼續深造，於2020年取得音樂碩士學位。
在學期間，陳珈文獲頒多項獎學金，包括成龍慈善基金獎學金、劉元生慈善基金獎學金及香港愛樂團獎學金，並獲香港賽馬會音樂及舞蹈信託基金奬學金於香港演藝學院完成碩士課程。在2016，她於香港演藝學院協奏曲比賽中勝出，並與演藝交響樂團合作演奏史特勞斯的圓號協奏曲。
陳珈文於2016及2017年跟隨亞洲青年管弦樂團於海外巡迴演出，包括台灣、新加坡、越南、日本、美國、德國、西班牙、意大利、法國及比利時等。她亦參與過多場大師班，接受如庫珀、卡札列、費拿高域、羅伊德等大師的指導。
陳珈文活躍於室樂演奏，亦是多個室樂組合的成員。她又曾與香港演藝學院木管重奏團參加2019年泰國國際木管交響樂比賽及 2019年布魯塞爾國際音樂大獎賽，皆獲金獎。
陳珈文現為香港小交響樂團樂師，亦為香港管弦樂團、香港城市室樂團及深圳交響樂團的特約樂師。
