葛哈特於1991年首次與比齊哥夫指揮的柏林愛樂樂團合作演出，從而展開國際演奏事業。他被公認為最多才多藝的大提琴家之一，不論是演奏巴赫的獨奏作品、古典或浪漫時期的名作，乃至與當代作曲家的合作，均獲得各方高度評價。
葛哈特憑藉高超的音樂造詣、扣人心弦的演奏，以及對藝術永不止息的極致追求，30多年來一直深受樂迷擁戴。他擅長於熟悉的作品中融入新意念，亦喜愛鑽研鮮為人知的古典及當代作品，使之於同儕之中更為別樹一格。
葛哈特曾與多個世界知名的樂團同台演出，包括與阿姆斯特丹音樂廳樂團、英國及德國所有的電台交響樂團、柏林愛樂樂團、蘇黎世音樂廳樂團、法國國家樂團、克里夫蘭樂團、費城樂團、波士頓交響樂團及芝加哥交響樂團等。合作過的指揮有杜南憶、馬素、馬其拉、泰利曼、西蒙娜‧楊、麥爾姬、尤洛夫斯基及尼爾森斯等。
葛哈特的演奏曲目相當廣泛，涵蓋所有主要的協奏曲，他亦是不少當代作曲家首選的獨奏家。剛獲得2022格文美作曲大獎、著名作曲家安德森的大提琴協奏曲《禱告》，便是葛哈特與法國國家樂團於2020年首演。此前他更分別與悉尼交響樂團及柏林愛樂樂團合作，為澳洲作曲家迪恩的協奏曲作首演，大獲成功。此外，他又曾與紐約愛樂樂團、瑞典電台交響樂團及倫敦愛樂樂團等攜手獻演。新樂季的重點演出包括與香港小交響樂團為安德森的大提琴協奏曲作亞洲首演，與艾拉斯-卡薩多指揮的明尼蘇達樂團、西蒙娜‧楊指揮的西班牙國家樂團、佩特連科指揮的皇家利物浦愛樂樂團，以及古爾本基安交響樂團合作。
葛哈特推出過的錄音皆好評如潮，獲獎無數，當中收錄陳銀淑大提琴協奏曲的錄音不但獲「BBC音樂雜誌大獎」，更入圍2015年「留聲機雜誌大獎」。他經常為Hyperion灌錄唱片，2019年推出的巴赫組曲錄音獲《星期日泰晤士報》選為年度百大唱片之一。最新的錄音作品為蕭斯達高維契的大提琴協奏曲，與薩拉斯特指揮的科隆WDR交響樂團合作錄製，榮獲2021年國際古典音樂大獎。
葛哈特熱愛室樂，他的室樂夥伴包括奧斯博尼，曾於本樂季隨葛哈特一同到北美演出。此外，他與小提琴家傑高娃、編舞家烏爾里克森及雕塑家波辛合作的跨界演出亦於紐約成功首演。
葛哈特亦熱衷與觀眾分享他的新嘗試，他曾在歐美各地舉辦過演出及工作坊等外展項目，演出不局限於音樂廳。到訪之處除學校和醫院外，亦包括一些公共場所及青年懲教院。
葛哈特演奏時使用的是1710年由葛弗瑞勒製作的名琴。
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