尚尼埃於2013年以20歲之齡贏得伊利沙伯皇后比賽亞軍，自此急速冒起，成為新一代最亮眼的鋼琴家。2015年，他於紐約享負盛名的國際青年藝術家比賽中勇奪冠軍，其首張全巴赫唱片更榮獲法國金音叉年度大獎。
尚尼埃曾與多個樂團演出，當中包括聖彼得堡愛樂、新俄羅斯國家交響樂團、烏拉爾愛樂樂團、瑞士羅曼德樂團、巴塞隆拿交響樂團、盧森堡愛樂樂團、比利時國家樂團、法國里爾國家樂團、法國奧維涅國家樂團、巴黎大區國家樂團等。合作過的著名指揮包括艾索普、迪華特、克里文、桑特寧、羅耶爾、崔維諾、尼曼、佛里斯．維塞斯及卡姆等。
尚尼埃常於法國多個主要演奏廳及音樂節演出，包括羅浮宮演奏廳、圖盧茲雅各布鋼琴節、里昂及拉羅克‧昂迪榮的國際鋼琴音樂節、法國電台及蒙彼利埃的音樂節、《熱狂の日》音樂祭、梅斯萊殼倉音樂節及里爾鋼琴節等。他亦曾在巴黎嘉禾音樂廳為「鋼琴之魂」音樂會系列作開幕演出，並亮相於路易威登基金會「新世代」音樂會系列的開幕季，演出深受各界好評。
尚尼埃亦不時應邀到外地獻演，如奧地利、瑞士、日內瓦、比利時、德國及波蘭，亦包括重要演出場地如紐約卡奈基音樂廳、摩根圖書館、慕尼黑嘉斯台、柏林音樂廳、莫斯科音樂學院大音樂廳等。
他也曾於各地主要的音樂節中亮相，如費比爾、科爾瑪、梅克倫堡-前波莫瑞音樂節、歐亞迪音樂節、卡索斯之音樂節、蒙特利爾巴赫音樂節及因特拉肯音樂節。2016年，尚尼埃受卡普森邀請於格施塔德春季音樂節中演出，並榮獲霍夫曼大獎（艾斯卡希作品最佳詮釋）。
尚尼埃亦經常獲邀到訪亞洲，曾與蘇州交響樂團、KBS交響樂團、香港小交響樂團、日本廣島交響樂團、群馬交響樂團及關西愛樂樂團同台，並與日本讀賣交響樂團於三得利音樂廳獻演。他亦曾於東京文化會館、住友生活泉音樂廳、埼玉藝術中心、橫濱港未來音樂廳、台北國家音樂廳及首爾錦湖藝術廳登台演出。
最近，尚尼埃於巴黎嘉禾音樂廳及法國電台會堂舉辦過獨奏會，後者為慶祝貝多芬250歲誕辰。另外，他曾與克勞茲指揮的新歐洲室樂團合作，並與阿美尼亞管弦樂團於杜拜歌劇院演出。在2021/2022樂季，他再度獲邀與柏林交響樂團於杜拜演出，又與康特洛夫指揮的杜埃管弦樂團同台，還夥拍小提琴家林智暎於韓國巡演。尚尼埃的室樂夥伴包括杜美、蘇姆、柏斯卡爾、塞韋爾及洛扎科維奇。
尚尼埃先後入讀巴黎國家高等音樂學院及巴黎師範音樂學院，分別師事安潔蕊及雪烈雪芙斯卡雅，後就讀於漢堡音樂及戲劇學院，期間接受柯洛里奧夫指導，現隨博恩學習指揮。
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